补钙的食物有哪些水果 怎么补钙

一、补钙的食物都有哪些水果

补钙的食物有：

钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高

植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）

海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松

蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高

动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。

粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50％，其他的含钙食物吸收率更低。

可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。

　补钙的水果有：

脐橙。柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名，但是这个家族中最高钙的还要数脐橙，一个脐橙中含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。

山楂。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

柚子是钙和维他命含量最多的水果，钙含量比苹果，梨，香蕉多10倍，Vc含量比柠檬，橙汁多3倍，可美容保健

二、都为什么缺钙呢

1.补钙剂量不科学

目前销售的钙制品，大多标注的是钙盐，而不是纯粹的钙。营养学上所说的需补充的钙量是指钙元素的净含量，而不是指钙盐的量。所以，要知道补钙产品中钙元素的净含量。

额外单独补充的元素钙的总量要适宜，标准为每日适宜补充的总钙量的1/3-1/2，不及则缺乏，过量则增加肾结石的危险性，产生便秘、恶心、乏力等，并干扰其他元素的吸收利用等。柠檬酸钙和乳酸钙更不能过量服用。

2.不适合的钙源

选择钙营养补充剂时，除了注意它的钙元素净含量是否高外，还要综合考虑其对人体的影响。有些钙源（活性钙、碳酸钙等）对胃肠道刺激大，常会出现胃肠道不适、便秘等现象。

动物骨粉为原料制作的补钙品，因为重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中，人若长期服用，易造成二次中毒。目前，对肠胃功能较弱的宝宝，最适合钙源是天然乳钙（牛奶中提取的）。

3.补钙不吸收

单独补充钙，人体的吸收利用率不高，需要添加促进钙吸收和利用的营养素。可促进钙吸收利用的营养素有CCP、益生元（低聚果糖等）等。

钙的吸收与年龄密切相关，年龄越小，钙的吸收率越高。人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小、溶解度无关，关键要看是否具有生物活性。

三、补钙怎么补才好

妈妈们，你们是否知道孩子的黄金年龄在什么时期？

又是否清楚黄金年龄对孩子未来的成长起着决定性作用？

重庆医科大学对1000多名青少年进行成长研究，结果发现男孩到18岁、女孩到16岁以后，80%以上的成长板基本闭合，孩子身体的发育基本定型。因此，18岁是孩子成长的黄金分界线，如果孩子在黄金年龄段没有摄取到身体成长所需的充足营养，将会对一生产生深远的影响。

实际上，按照生长规律，孩子的身高成长有三个快速增长期。一是婴儿期，婴儿期的生长通常不受遗传影响，营养却是影响孩子生长的关键因素。婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡，此时营养跟不上就会影响成年身高；二是儿童期，3岁以后孩子每年能长高5-7厘米，到底是5厘米还是7厘米则取决于遗传、环境、营养是否充足等综合因素；三是青春期，由于生长激素和性激素的催化作用，男孩每年增长7~9cm，最高可达10~12cm，整个青春期可望增长28cm；而女孩每年增长5~7cm，最高可达9~10cm，整个青春期可增长25cm。而这三个发育高峰阶段，正是孩子成长的“黄金年龄”，同时也是补钙的“黄金年龄”。

如果处在“黄金年龄”的孩子没有摄取到身体成长所需的充足营养，很可能提前遭遇骨干与骨骺闭合，身高停止增长，不理想的身高将伴随孩子一生，由此可见黄金年龄补钙十分必要。

因此妈妈们一定要对这段珍贵的黄金时期给予高度重视，了解孩子身体的需求，让孩子得到全面、科学的营养补充！

四、补钙的原则有哪些

1、少量多次效果好

这是因为补钙制剂一般都是化合物，不能直接被吸收，需要到胃里，在胃酸的作用下分解成钙离子，进入小肠后被吸收。在钙离子形成过程中，要消耗胃酸，一般解离200毫克钙离子需要200~300毫升胃酸，一个人24小时分泌的胃酸总量为1500~2000毫升，食物进入胃后在胃内停留的时间大约是2~3小时，之后就被排空进入小肠。在这2~3小时中，胃只能分泌200~300毫升胃酸，也就是说一次只能分解200毫克左右的钙离子，多余的钙会以化合物的形式排入小肠。这部分非离子形式的钙不能被小肠吸收而被排出体外，造成浪费不说，如此服用的人还会误以为自己服用的量够多了，失去对钙的警惕。

科学研究证明，人体每次最多只能吸收178毫克的钙元素。如果1次性补充大量的钙，其吸收率只有25%左右，多余的钙会排出体外；而采用多次小量地补钙，平均吸收率可达到64%，安全又有效！专家建议，每天补钙可以分3-4次，根据您孩子的身体状况，每次补钙量不超过200毫克为宜。所以，好妈妈记住哦，小量多次，补钙效果会更好！

2、好钙源促吸收

优质的钙源，会有优质的效果！

补钙产品分为无机钙和有机钙。无机钙以碳酸钙为主；有机钙包括：葡萄糖酸钙、乳酸钙等；其中，葡萄糖酸钙进入人体后形成钙离子和葡萄糖酸根离子，葡萄糖就是大家每天吃的白糖的基本组成单位，可以完全被人体吸收利用，没有任何残留。尤其是液体的葡萄碳酸钙制剂，更安全，更易吸收，不失为最上等的优质钙源。

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